Дикорастущие грибы – это смертельная опасность!

Главная / Администрация / Актуальная информация / Информационные сообщения
07.10.2013

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области в связи с регистрацией случаев отравления дикорастущими грибами, предупреждает:

- не собирайте дикорастущие грибы в лесополосах, парках и т.п.;
- не покупайте грибы на рынках и в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс;
- не употребляйте в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены;
- помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них;
- употребление в пищу грибов совместно с алкоголем может активировать ряд токсинов и приводить к возникновению отсроченного токсического синдрома;
- остерегайтесь старых, переросших грибов, в них наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека;
- запах грибов не гарантирует их съедобность: смертельно ядовитая бледная поганка в молодом возрасте вообще не имеет запаха или пахнет как шампиньон;
- своевременно обращайтесь за медицинской помощью в случае отравления грибами, не занимайтесь самолечением.

 



Возврат к списку